¿Qué es Kombucha? Y ¿Cómo beneficia a la salud?

¿Qué es Kombucha?

Kombucha ha sido llamado un elixir de salud, el té de la inmortalidad, un néctar de los dioses y bebida ancestral. Nosotros simplemente lo llamamos nuestra bebida favorita. Para algunas personas es una forma de vida, para otras es un placer sabroso y saludable, pero ¿qué es la kombucha?

Efervescente, brillante y conocida por sus útiles probióticos, la kombucha es una bebida ligeramente efervescente que se prepara combinando té dulce con bacterias y levadura. El resultado es una bebida a veces dulce, a veces ácida que se sirve fría. Las bebidas fermentadas como Austin Kombucha tienen un alto contenido de vitamina B y bacterias buenas y ayudan a contribuir a la salud digestiva.

Kombucha ayuda a mantener el cuerpo en equilibrio, ¡Y un cuerpo en equilibrio es una mente en equilibrio! Si bien muchas personas aún disfrutan elaborando kombucha casera, la mayoría de las tiendas de comestibles ahora cuentan con una amplia e intrépida variedad de deliciosos e innovadores sabores de Austin Kombucha.

Los  probióticos son parte de la familia de “ alimentos funcionales” , los cuales optimizan la salud, sin hablar de los grandes aportes nutricionales,

Pero, ¿Cuáles son los beneficios que aportan al organismo?

• Fortalecen el sistema inmune.
• Equilibran la flora intestinal.
• Estimulan la producción de vitaminas.
• Apoyan a la digestión.
• Aportan en cuadros diarreicos, de intolerancia a la lactosa, alergias y diarrea del viajero, provocada por comer alimentos contaminados.

Los  probióticos son microorganismos vivos que, después de la ingesta de un alimento rico en ellos, como Austin Kombucha, ejercen beneficios sobre la salud más allá de la nutrición básica natural.

Funciones de los probióticos

1.- Desplazan a los microorganismos nocivos para la salud y evitan su reproducción.

2.- Colaboran en la formación de nutrientes esenciales como las vitaminas, los enzimas y los ácidos grasos.

3.- Estimulan la formación de ácido láctico disminuyendo el PH del tubo digestivo.

4.- Favorecen la absorción del calcio, hierro y magnesio.

5.- Reducen la diarrea por antibióticos, que alteran el equilibrio de la flora intestinal, la que es restaurada gracias a estos microorganismos.

6.- Permite reducir la dermatitis atópica en lactantes alérgicos.

Beneficios

Si son consumidos en cantidades suficientes y de forma constante, los  probióticos realizan los siguientes aportes a la salud:

• Incrementan la resistencia a las infecciones
• Disminuyen la duración de la diarrea
• Reducen la intolerancia a la lactosa (promueven la digestión a nivel intestinal).
• Incrementan del valor nutricional (mejor digestión, incremento de la absorción de vitaminas y minerales)
• Regulan la motilidad intestinal (alivian la constipación y síndrome del intestino irritable, entre otros).
• Mantenimiento de la integridad de la mucosa intestinal.

¿Por qué Austin Kombucha?

Entonces, ahora que sabe un poco más sobre la kombucha, debes decidir qué marca apoyar. Sabemos que tiene opciones cuando compra su kombucha, pero en Austin Kombucha elaboramos con un compromiso inquebrantable con la calidad y el sabor, utilizando solo los mejores ingredientes y de origen 100% mexicano. Nos esforzamos por trabajar directamente con los agricultores para garantizar que nuestros ingredientes sean siempre orgánicos, frescos y llenos de sabor. Somos parte del producto de principio a fin. Nuestro proceso de elaboración esta rodeado de amor, de música y de pasión. Nuestra kombucha no contiene gluten y somos de origen y operación aquí en México. Esperamos que nos des una oportunidad. ¡Salud!

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